Торт "Вупи пай" - Десерты - Кулинарные рецепты - У Рузанны


Главная » Торт "Вупи пай"
БобыМорепродуктыГрибы
ДичьЗелень и траваКрупы
Молочные продуктыМукаМясо
ОвощиПтицаРыба
СырФруктыШоколад
Вкусные блюдаБлюдо за 5 минутБутерброды
ГарнирыГорячие блюдаДесерты
ЗавтракиЗакускиСалаты
Кухни народовКулинарные каналыЕдим дома - Юлия Высоцкая
Званый ужинКулинарный поединокБарышня и кулинар
Рецепты низкокалорийных блюд



17:39
Торт "Вупи пай"
От автора видео:

В 100 г - 347 ккал
Диаметр формы для выпечки 20-22 см
Размеры шаблона для печенья: внутренний диаметр - 4 см,
наружный диаметр - 8 см.

Ингредиенты:

тесто на 4 коржа и 6 печений:
мука - 350 г
какао-порошок - 100 г
масло сливочное - 250 г
сахар - 210 г
ванильный сахар - 10 г
яйца куриные - 2 штуки
молоко - 130 г
кофе эспрессо - 130 г
лимонный сок - 10 г
разрыхлитель - 8 г (2 чайные ложки)
сода - 4 г (1 чайная ложка)
соль - 2 г (0, 5 чайной ложки)

крем:
сметана от 30 % - 600 г
сахарная пудра - 150 г
ванильный сахар - 10 г

помадка:
шоколад черный - 80 г
сливки от 20 % - 80 г
масло сливочное - 10 г

Выпекать в хорошо разогретой (минимум 20-30 минут) духовке при температуре 180 С, коржи - 20-25 минут,
печенье - 10-12 минут.

Обратите внимание! Время и температура выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на особенности Вашей духовки.

Категория: Десерты | Просмотров: 455 | Добавил: ashotuuu2013 | Теги: ДЕСЕРТЫ | Рейтинг: 3.5/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]