Шоколадно-кофейный торт - Десерты - Кулинарные рецепты - У Рузанны


Главная » Шоколадно-кофейный торт
БобыМорепродуктыГрибы
ДичьЗелень и траваКрупы
Молочные продуктыМукаМясо
ОвощиПтицаРыба
СырФруктыШоколад
Вкусные блюдаБлюдо за 5 минутБутерброды
ГарнирыГорячие блюдаДесерты
ЗавтракиЗакускиСалаты
Кухни народовКулинарные каналыЕдим дома - Юлия Высоцкая
Званый ужинКулинарный поединокБарышня и кулинар
Рецепты низкокалорийных блюд



18:57
Шоколадно-кофейный торт
От автора видео:

Для бисквита:
(форма 24 см)
150 г муки
170 г сахара
6 яйчных белков
4 яичных желтка
90 г растительного масла
45 г какао-порошка
125 мл воды
1 ст. ложка растворимого кофе
7 г разрыхлителя для теста
по щепотке соли и соды

Для крема:
4 яичных желтка
500мл молока
120 г сахара
50 г муки
250 мл сливок для взбивания (жирность 35
50 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
10 г желатина
70 мл крепкого кофе
30 г шоколада

Для украшения:
50 г шоколада
печенье, трубочки


Категория: Десерты | Просмотров: 97 | Добавил: ashotuuu2013 | Теги: ДЕСЕРТЫ | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]