Юлия Высоцкая — Свиные котлеты с тархуном - Вкусные блюда - Кулинарные рецепты - У Рузанны


Главная » Юлия Высоцкая — Свиные котлеты с тархуном
БобыМорепродуктыГрибы
ДичьЗелень и траваКрупы
Молочные продуктыМукаМясо
ОвощиПтицаРыба
СырФруктыШоколад
Вкусные блюдаБлюдо за 5 минутБутерброды
ГарнирыГорячие блюдаДесерты
ЗавтракиЗакускиСалаты
Кухни народовКулинарные каналыЕдим дома - Юлия Высоцкая
Званый ужинКулинарный поединокБарышня и кулинар
Рецепты низкокалорийных блюд



14:56
Юлия Высоцкая — Свиные котлеты с тархуном
От автора видео:

Ингредиенты:
постная свинина — 500 г,
копченая грудинка — 100 г,
корень имбиря — 50 г,
тархун — 1 пучок,
кинза — 1 пучок,
перья зеленого лука — 5 шт.,
чеснок — 1 зубчик,
пшеничная мука — 2 ст. л.,
растительное масло — 2 ст. л.,
перец черный свежемолотый — 1
щепотка, соль морская — ⅔ ч. л.

Способ приготовления:
1. Свинину и копченую грудинку нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
2. Чеснок почистить.
3. Кинзу, тархун и лук порубить, затем растереть в ступке с чесноком и щепоткой соли до состояния пасты.
4. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
5. Добавить зелень и имбирь в фарш, посолить, поперчить, перемешать и поставить на полчаса в холодильник.
6. Сформировать из фарша небольшие котлеты и обвалять их муке. Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить котлеты.
Приятного аппетита!


Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 224 | Добавил: ashotuuu2013 | Теги: вкусные блюда | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]